Hallo semua!!!
Ayam Jamur Saos Tiram
Ala Bunda Zahra
Bikin menu simple pas lagi buru-buru yuk! Siapa tau bisa jadi menu untuk sahur. Masaknya sebentar dan bisa untuk anak2 juga. Lanjut ke resepnya ya,,,
Bahan :
100 gram Ayam fillet
50 gram Jamur Kancing
Setengah Bawang Bombay
2 siung Bawang Putih cincang
2 sdm Saos Tiram
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Kaldu Bubuk
2 sdm Larutan Tepung Maizena
2 batang Daun bawang
Minyak goreng
Air
Cara membuat:
🌼 Panaskan minyak goreng dan tumis bawang Bombay serta bawang putih sampai harum.
🌼 Masukkan ayam fillet, masak sampai hampir matang.
🌼 Masukkan Saos Tiram dan potongan Jamur Kancing. Aduk rata.
🌼 Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke daging.
🌼 Beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
🌼 Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang. Aduk rata.
🌼 Koreksi rasa. Bisa ditambahkan gula dan garam jika kurang.
🌼 Masak hingga saos mengental. Matikan api dan siap disajikan.
Tips:
* Potong fillet ayam kecil2 agar cepat empuk.
* Jangan langsung ditambahkan gula dan garam karena Saos Tiram sudah cukup memberikan rasa.
Semoga bermanfaat.
Happy Sharing! Because sharing is caring.
Salam Blueice!
Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
No comments:
Post a Comment